조청 꿀
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[당 이야기]다양한 당의 종류들. 요리에 어떻게 쓰면 좋을까?(2)요리이야기 2023. 9. 28. 10:46
당의 종류와 사용법에 관한 이야기 2번째입니다. 이전 내용은 아래 링크를 참고하시기 바랍니다. https://moonki-koreanfoodstory.tistory.com/entry/%EB%8B%B9-%EC%9D%B4%EC%95%BC%EA%B8%B0%EB%8B%A4%EC%96%91%ED%95%9C-%EB%8B%B9%EC%9D%98-%EC%A2%85%EB%A5%98%EB%93%A4-%EC%9A%94%EB%A6%AC%EC%97%90-%EC%96%B4%EB%96%BB%EA%B2%8C-%EC%93%B0%EB%A9%B4-%EC%A2%8B%EC%9D%84%EA%B9%8C 지난번에는 가장 많이 쓰는 당류 3가지인 설탕, 올리고당, 물엿에 대해 알아보았습니다. 요리를 하시는데 조금 도움이 되셨나요? 이번에는 꿀, 조청..